Alla de goda sillarna

och inläggningarna

Löksill, Glasmästarsill, Sherrysill, Senapssill, Rosmarinsill, Kräftströmming, Apelsin- och stjärnanissill, Matjessill,

Stekt inlagd strömming, Ört- och vitlöksströmming, Rundrökt ål, Varmrökt lax, Inkokt lax, Enbärsgravad lax, Sillsallad,

Fisk och skaldjurspaté, Ägghalvor med skagenröra löjrom.

Småvarmt, vilt och kallskuret

Griljerad Julskinka, Björnstek, Saltrulle, Rökt renstek, Kalvsylta, Senapsrulle, Julsylta,

Lantpaté, Bakad leverpastej, Julmedvurst, Rökt kalkon, Rökt lammfiol, Slaktarkorv,

Viltprinskorv, Grisfötter, Älgkorv, Oxtunga, Aladåb, Viltpaté, Rökt spädgrissadel,

Rökt renhjärta, Revbenspjäll, Kanelfläsk, Julkorv, Prinskorv, Köttbullar,

Dopp i grytan, Lutfisk, Janssons Frestelse.

Och det goda gröna...

Ugnsbakade rödbetor, morötter, palsternacka, kålrot, Gröna ärtor, Potatissallad,

Legymsallad, Mimosasallad, Rödbetssallad, Sallader, Kikärtor, Smörbönor,

Kidneybönor, Linsgryta, Brysselkål, Waldorfsallad, Syltade kantareller, Rödkål.

Självklart

Rosendals hembakade honungslingonbröd, Julvört, Lantbröd, Spisknäcke och alla de goda julostarna.

Till sist!

Ris á la Malta, Risgrynsgröt, Mörk Chokladmousse, Ostkaka, Vispad grädde,

Hjortronsylt, Saffranspäron, Knäck, Ischoklad, Marsipan, kola,

Fruktsallad, Klenäter, Struvor, Julnötter, Fikon, Dadlar,

Russin, Fruktkorg, Äppeltartelette, Apelsinsallad,

Blandat godis, Pepparkakor, Saffranslängd,

Morotskaka, Cheesecake, Äppelpaj, Brownie

Med reservation för eventuella ändringar